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メープルを食べよう~?!?!?!

春になるとメープルの木にたくさん花がつきます。
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これ、食べられるんですよ。
メープルの木は、そこらじゅうにあるので、
いつもあ~採りたいなあって思ってます。
でも、食べられるって知っている人はあまりいない。

Bigleaf Maple
Acer macrophyllum
ビッグリーフメープル

by ericanada | 2016-04-24 07:02 | | Comments(16)
Commented by getteng at 2016-04-24 07:19
ericanadaさん
どの部分が食べられるのですか?
サラダなどで食べるのかな?
Commented by namiheiii at 2016-04-24 10:13
ええ?メープルの花ってこんななのですか。食べるにはもったいないように美しい。そう言えばこちらのモミジの実はよく見るが花は見てないような気がする。二番目の写真いいですね。葉の付け根の苞葉というのか赤が効いていますね。
Commented by aitoyuuki32 at 2016-04-24 15:47
メープルの花どんな味がするんだろ
メープルシロップの味なのかな(^^)
Commented by lucentxy at 2016-04-24 20:11
こんばんは
メープルの花、はじめて見ました!
食べられるんですか~
どんな味なのでしょう?甘い??
Commented by PochiPochi-2-s at 2016-04-24 20:46
メープルの花ってこんなのですか?
ちょっと信じられないけど…
でもきれいですね。
メープルの木がそこいらじゅうにあるというのもいいなぁ〜!
さすがカナダですね。
Commented by okuryunoblog2 at 2016-04-24 21:09
こんばんは。
メープルの花を食べるんですか?
うわあ、知らなかったなあ。
メープルと言えば、シロップしか思い浮かびません。
うん、一つお利口さんになった。
Commented by hogecyan at 2016-04-24 23:20
えええええええーーーーーーー!食べられるんですね。。
始めに見たとき山ブドウかと思いました。。。^^;
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:00

@@gettengさん
花房みたいな部分を食べるんですよ。
ゆがいてサラダとか。くせのない味です。
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:01

@@namiheiiiさん
色んなメープルがあって、これは太平洋岸に原生するメープルです。
シロップはとれません。
もみじの花は色々なものがありますね。今、撮りためているところです。
2番目の写真、私も気にいっているのでコメントうれしいです!
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:02

@@aitoyuuki32さん
味は、癖のない味でサラダでもおひたしでも食べられるんです。
メープルシロップの味だったらいいのにね。
残念ながらこの木はシロップはとれないんです。
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:04

@@ lucentxyさん
皆さんお味が気になりますよね。
くせのない味でサラダによく合うんですよ。
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:05

@@PochiPochi-2-sさん
メープルでもいろいろな種類があってお花もいろいろです。
このメープルは太平洋岸原産のものなんですよ。
今度、いろいろなメープルの花の写真を載せますね。
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:06

@@ okuryunoblog2さん
メープルも色々ありますが、食べられるのはこの種類だけだと思います。
種を食べるという話も聞いたことあるけどやったことはありません。
この種類はシロップは採れないので残念です。
Commented by ericanada at 2016-04-26 01:07

@@ hogecyanさん
あ~~山ブドウ!
ぴったりの描写ですね~。
思いつかなかった。
Commented by linden2151026 at 2016-04-30 19:48
パリでもみかけます。
同じものかしら?
ericanadaさん、エタヤカエデご存知ですか?黄色い花が咲く。
シロップが採れるらしいんですが???
Commented by ericanada at 2016-05-01 13:22

@@linden2151026さん
パリにもあるんですね。
そういえばパリで有名なマロニエ。こちらでも咲きだしました。
メープルシロップの採れる木は東部にはあるんですが、
こちらでは見かけないです。
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